Parce qu'à chaque début de blog, une petite présentation s'impose, me voilà prête à passer à la casserole ! Et me direz-vous, ça tombe bien pour un blog de cuisine !
Je m'appelle Clothilde, 22 ans au compteur et étudiante en droit dans notre belle capitale bretonne, Rennes. Je suis passionnée par l'Asie, plus spécialement par la Chine. J'aime la cuisine du monde en général c'est pourquoi je ne manquerai pas de vous faire partager mes recettes fétiches. Je suis aussi une droguée du thé, du chocolat et des pois chiches (oui les trucs qu'on trouve dans le couscous !).
Enfin, petite précision, vous trouverez, pour chaque recette, l'apport calorique de la préparation car je suis actuellement un rééquilibrage alimentaire. Cela permettra à tout le monde de s'y retrouver ;)
De quand date ma passion pour la cuisine & la pâtisserie ?
Au risque de vous décevoir, pas depuis ma plus tendre enfance ! Maman faisait (et fait toujours d'ailleurs !) très bien la cuisine et je mettais facilement la cuisine familiale sens dessus dessous lorsque parfois il me prenait l'envie de faire un malheureux gâteau au chocolat. Ce qui m'a laissé éloignée des fourneaux un petit moment ...
Puis vint le moment de quitter le cocon familial pour m'installer à Rennes, en colocation avec ma meilleure amie. Loin des petits plats de maman (et de papa aussi !), j'ai du faire mes armes toute seule, bien résolue à ne pas me nourrir de boîtes et de plats préparés jusqu'au restant de mes jours.
Au fur et à mesure, j'ai appris à aimer la cuisine & la pâtisserie. Je me suis rendue compte que cette activité non seulement me permettait de manger convenablement et surtout me détendait vraiment ! Quoi de mieux après une dure journée que de découper des légumes en morceaux pour passer ses nerfs ?! N'ayez pas peur, en vrai, je suis plutôt à croquer !
Pourquoi ce blog ?
Aujourd'hui, c'est tout naturellement que j'ai envie de poster sur ce blog mes coups de cœur, mes recettes fétiches, mes inventions sorties tout droit de mon antre ... Et je suis bien déterminée à démontrer qu'un étudiant peut ne pas se nourrir exclusivement de pâtes et cuisiner même avec de malheureuses plaques électriques !
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne visite et surtout n'hésitez pas à laisser vos impressions ! :)
Culinairement vôtre,
Casse-bonbons
